最も大事な食事→→→朝食！！【越前市ジム】 | 福井にてパーソナルトレーニングの指導力に定評があるスタッフの記事です

朝食＝Breakfast は文字通り『断食（fast）をやめる（break）』ことです。

朝目覚めたとき、身体は〝食を絶たれた”状態になっています。

睡眠中に身体は身体の修復やエネルギー源として使えるものは使うので、

目覚めたとき身体のタンクの中は空っぽの状態になります。

普通の食生活であれば夕食は19時～20時ころには終える方が多いと思います。

翌朝の食事が6時～7時ころとして、食事の間隔（前日の夕食から朝食まで）は10～11時間空くことになり、目覚めたときには何も残ってない状態になりますね。

身体の一番のエネルギー源は糖質ですが、

エネルギーが足りなくなると身体はタンパク質をエネルギーとして使います（カタボリズム）

朝食はこのカタボリズムと言われる身体が筋肉を分解し食料にし始めないものです。

また朝食は代謝を促し、脳への燃料を補給しエネルギーを供給します。

ダイエットしたい、体型が気になる、という多くの方に見られるのが、

朝食をしっかり食べていないことです。

そのため自ら筋肉を減らし、代謝が悪くなり、仮に痩せても引き締まり感がない状態になります。

今まで朝食をとっていない方は食べることに抵抗があるかもしれません。

そんな場合にはフルーツやヨーグルトなど食べやすいものからでも良いので、少しずつ朝食を食べるようにしてみましょう。

引用：コアパフォーマンス・トレーニング（大修館書店）